Bí
quyết để pha sinh tố ngon mà bạn nên biết
Mùa hè, thức uống từ các loại trái cây
thơm ngon là lựa chọn hấp dẫn và lý tưởng cho khẩu vị và sức khỏe của mọi người.
Tuy nhiên, để có được ly sinh tố thơm ngon bổ dưỡng không phải là vấ đề đơn giản. Bạn có biết cách để pha được ly
sinh tố ngon đúng chuẩn chưa? Nếu chưa thì cùng chúng tôi tìm hiểu những bí quyết đơn giản giúp ly sinh tố trở nên
hoàn hảo hơn.
Những bí quyết pha sinh tố thơm ngon dưới đây sẽ giúp ích khá nhiều cho bạn
đấy
Chọn quả trái cây
Bạn hãy chọn những loại trái cây tươi,
chín mùi vì lúc này trái cây sẽ có vị ngọt vừa phải, mùi thơm và nhiều
dưỡng chất cần thiết. Ngoài ra, bạn nên cho trái cây vào tủ lạnh trước khi xay
khi đó trái cây có đủ độ lạnh thì không thêm nhiều đá nhưng vẫn giữ được hương
vị đặc trưng riêng.
Khi nào thì nên cho đá ?
Luôn luôn cho đá vào sau cùng. Nếu bạn cho đá vào ngay từ đầu thì đá có
thể bị xay nhỏ quá, tan rất nhanh làm loãng sinh tố. Đá sẽ giúp sinh tố lạnh và
đặc sánh hơn, bạn có thể dùng đá viên nhỏ hay đá bào với lượng vừa đủ. Nếu bạn
không uống lạnh được thì hãy thả vài viên đá nhỏ vào ly sinh tố sau khi đã xay
xong cũng rất ngon.
Nước
Bạn có thể sử dụng nước lọc, sữa tươi, sữa đậu nành, nước dừa, nước ép
trái cây… để xay chung với trái cây tùy theo sở thích của mỗi người. Tuy nhiên
bạn cần biết cách kết hợp trái cây với nước một cách hợp lý để đảm bảo không bị
mất mùi vị và cho ra một ly sinh tố thơm ngon nhất.
Hương
liệu khác
Bạn muốn uống sinh tố có vị ngọt nhiều thì không nên
cho quá nhiều đường mà hãy dùng các loại trái cây có vị ngọt đậm như chuối, lê,
nho, táo…nếu thích ngọt hơn nữa bạn có thể thêm vào một ít sữa đặc. Nếu bạn
thích vị chua có thể cho thêm nước cam, chanh, dâu hay sữa chua. Nếu bạn thích
vị béo thì nên cho thêm sữa, kem, nước cốt dừa hay bơ vào ly sinh tố. Ngoài ra,
bạn có thể cho thêm một ít bạc hà, nha đam, vỏ quýt…sinh tố sẽ có mùi vị rất bổ
dưỡng và thơm ngon đặc biệt. Các loại hương liệu và chất tạo dinh dưỡng tổng
hợp là lựa chọn sau cùng.
Quy
trình pha sinh tố
Trước khi xay sinh tố bạn
nên cho một ít nước vào máy xay để máy khởi động. Sau đó bạn cho nguyên liệu
vào theo trình tự: nước, trái cây để lạnh xay nhuyễn rồi mới cho thêm hương vị
khác vào trộn đều. Cuối cùng bạn cho đá vào và xay thêm 1 lần nữa để tất cả hòa
quyện vào nhau tạo thành một ly sinh tố thơm ngon nhất.
Những người ăn kiêng vẫn
có thể uống sinh tố nếu pha sinh tố theo tiêu chuẩn:
Đầy đủ 3 dưỡng chất:
protein, chất xơ, chất béo.
Chọn sữa không béo.
Thêm nước, sữa ngay bước
đầu tiên.
Không sử dụng đường.
Hãy là người giúp cuộc sống gia đình
mình thêm nhiều hương vị bằng cách chuẩn bị cho mỗi người một ly sinh tố thơm
ngon, bổ dưỡng nhất.
Đăng nhận xét