Sinh tố hay nước ép trái cây: loại nào tốt hơn ?

Sinh tố hay nước ép trái cây: loại nào tốt hơn ?

Nước ép trái cây và sinh tố đều là loại thức uống tốt cho sức khỏe của mỗi người nên được nhiều người lựa chọn. Tuy nhiên cả 2 đều có những ưu điểm và nhược điểm riêng, tùy theo nhu cầu và mục tiêu sử dụng mà bạn nên chọn dòng sinh tố hay nước ép trái cây cho thích hợp với mình. Để giúp mọi người phân biệt rõ hơn về từng loại nước để bạn dễ dàng hơn trong việc lựa chọn. Hãy cùng chúng tôi tham khảo bài chia sẻ sau đây.

Điểm chung của sinh tố trái cây và nước ép

-          Đều là thức uống nguyên chất, bổ dưỡng tại nhà.

-          Đều là thực phẩm tươi sống ( rau, củ, quả) mang lại nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể.

-          Có thể thay thế bữa ăn hoặc sử dụng như bữa phụ, người già trẻ nhỏ đều sử dụng được rất dễ hấp thụ, không mất công nhai.

Sinh tố – thực đơn giàu chất dinh dưỡng

Là loại thức uống được tạo ra bằng cách xay nhuyễn các loại hoa quả với nhau. Ngoài trái cây sinh tố còn bao gồm đá xay, sữa đặc, đường cùng một số hương liệu khác. Chúng được xay hòa quyện vào nhau tạo thành ly sinh tố bổ dưỡng có trong thực đơn của bạn.

Sinh tố có hàm lượng chất xơ cao nên tăng cường tiêu hóa tốt hơn,thúc đẩu sự ổn địnhlượng đường trong máu do chứa nhiều chất xơ. Là thức uống vẫn giữ đầy đủ thành phần dinh dưỡng từ trái cây và rau quả. Ngoài ra bạn có thể bổ sung thêm một số loại thực phẩm bổ dưỡng khác.

Nhược điểm lớn nhất của sinh tố là rất có thể bạn sẽ hấp thu một lượng trái cây và rau quả nhiều hơn lượng bạn thường ăn tương đương với việc bạn đưa vào cơ thể lượng calo nhiều hơn lượng calo bạn có thể đốt cháy dễ dẫn đến tình trạng tăng cân.

Nước ép –loại bỏ chất xơ khó tiêu

Nước ép là thành quả của việc chiết xuất nước và chất dinh dưỡng từ trái cây và loại bỏ các chất xơ khó tiêu.

Là lựa chọn tuyệt vời có những người không thích ăn rau quả trực tiếp nhưng vẫn đảm bảo cung cấp dinh dưỡng. Bên cạnh đó, nước ép rất giàu chất dinh dưỡng và có thể chế biến được đa dạng loại nước ép khác nhau từ nhiều loại trái cây và rau.

Nước ép chỉ lấy các chất dinh dưỡng quan trọng và bỏ đi chất xơ gây ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa của bạn. Khi uống nước ép trái cây bạn sẽ cảm thấy nhanh đói hơn vì nó chỉ ở dạng nước, không có chất xơ.

Loại thức uống nào tốt hơn ?

Cả hai loại thức uống này đều rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, mỗi loại lại có một tác dụng và lợi ích khác nhau cho cơ thể, tùy theo thể trạng sức khỏe cơ thể mà bạn nên chọn loại thức uống hợp với nhu cầu của từng người và sử dụng đúng liều lượng để đem lại hiệu quả cao nhất

Bí quyết để pha sinh tố ngon mà bạn nên biết

Bí quyết để pha sinh tố ngon mà bạn nên biết

Mùa hè, thức uống từ các loại trái cây thơm ngon là lựa chọn hấp dẫn và lý tưởng cho khẩu vị và sức khỏe của mọi người. Tuy nhiên, để có được ly sinh tố thơm ngon bổ dưỡng không phải là vấ  đề đơn giản. Bạn có biết cách để pha được ly sinh tố ngon đúng chuẩn chưa? Nếu chưa thì cùng chúng tôi tìm hiểu những bí quyết đơn giản giúp ly sinh tố trở nên hoàn hảo hơn.

Những bí quyết pha sinh tố thơm ngon dưới đây sẽ giúp ích khá nhiều cho bạn đấy

Chọn quả trái cây

Bạn hãy chọn những loại trái cây tươi,  chín mùi vì lúc này trái cây sẽ có vị ngọt vừa phải, mùi thơm và nhiều dưỡng chất cần thiết. Ngoài ra, bạn nên cho trái cây vào tủ lạnh trước khi xay khi đó trái cây có đủ độ lạnh thì không thêm nhiều đá nhưng vẫn giữ được hương vị đặc trưng riêng.

Khi nào thì nên cho đá ?

Luôn luôn cho đá vào sau cùng. Nếu bạn cho đá vào ngay từ đầu thì đá có thể bị xay nhỏ quá, tan rất nhanh làm loãng sinh tố. Đá sẽ giúp sinh tố lạnh và đặc sánh hơn, bạn có thể dùng đá viên nhỏ hay đá bào với lượng vừa đủ. Nếu bạn không uống lạnh được thì hãy thả vài viên đá nhỏ vào ly sinh tố sau khi đã xay xong cũng rất ngon.

Nước

Bạn có thể sử dụng nước lọc, sữa tươi, sữa đậu nành, nước dừa, nước ép trái cây… để xay chung với trái cây tùy theo sở thích của mỗi người. Tuy nhiên bạn cần biết cách kết hợp trái cây với nước một cách hợp lý để đảm bảo không bị mất mùi vị và cho ra một ly sinh tố thơm ngon nhất.

Hương liệu khác

Bạn muốn uống sinh tố có vị ngọt nhiều thì không nên cho quá nhiều đường mà hãy dùng các loại trái cây có vị ngọt đậm như chuối, lê, nho, táo…nếu thích ngọt hơn nữa bạn có thể thêm vào một ít sữa đặc. Nếu bạn thích vị chua có thể cho thêm nước cam, chanh, dâu hay sữa chua. Nếu bạn thích vị béo thì nên cho thêm sữa, kem, nước cốt dừa hay bơ vào ly sinh tố. Ngoài ra, bạn có thể cho thêm một ít bạc hà, nha đam, vỏ quýt…sinh tố sẽ có mùi vị rất bổ dưỡng và thơm ngon đặc biệt. Các loại hương liệu và chất tạo dinh dưỡng tổng hợp là lựa chọn sau cùng.

Quy trình pha sinh tố

 

Trước khi xay sinh tố bạn nên cho một ít nước vào máy xay để máy khởi động. Sau đó bạn cho nguyên liệu vào theo trình tự: nước, trái cây để lạnh xay nhuyễn rồi mới cho thêm hương vị khác vào trộn đều. Cuối cùng bạn cho đá vào và xay thêm 1 lần nữa để tất cả hòa quyện vào nhau tạo thành một ly sinh tố thơm ngon nhất.

Những người ăn kiêng vẫn có thể uống sinh tố nếu pha sinh tố theo tiêu chuẩn:

Đầy đủ 3 dưỡng chất: protein, chất xơ, chất béo.

Chọn sữa không béo.

Thêm nước, sữa ngay bước đầu tiên.

Không sử dụng đường.

Hãy là người giúp cuộc sống gia đình mình thêm nhiều hương vị bằng cách chuẩn bị cho mỗi người một ly sinh tố thơm ngon, bổ dưỡng nhất. 

Những lợi ích tuyệt vời từ nước ép trái cây

Những lợi ích tuyệt vời từ nước ép trái cây

Nước ép trái cây là loại thức uống yêu thích của nhiều người bởi nó rất thơm ngon và dễ uống. Không chỉ có hương vị ngọt ngào, màu sắc bắt mắt mà nước ép trái cây cũng đem lại những giá trị vàng cho sức khỏe của bạn. Ngày nay nước ép trái cây là loại thức uống không thể thiếu trong khẩu phần ăn hàng ngày. Ngoài công dụng chính như một món uống giải khát nước ép trái cây bổ dưỡng rất tốt cho sức khỏe của con người.

Lợi ích vượt trội của nước ép trái cây đem đến cho mọi người

Các loại trái cây là thực phẩm chứa nhiều dưỡng chất vitamin, chất xơ cần thiết cho sự phát triển cơ thể. Bên cạnh đó, trái cây dễ dàng biến thành những loại nước ép dễ dàng uống hàng ngày để bổ sung vi chất cho cơ thể. Nước ép trái cây đem đến nhiều lợi ích sức khỏe cho người sử dụng.

Nước ép trái cây cung cấp cho bạn nhiều năng lượng hơn

Các loại nước ép trái cây chứa nhiều đường Sucrose cung cấp năng lượng tức thời cho cơ thể. Ngoài ra, khi uống nước ép trái cây bạn nhận được nguồn vitamin và chất dinh dưỡng dồi dào từ các loại trái cây, cung cấp đầy đủ dưỡng chất giúp bạn có thêm nhiều năng lượng hoạt động hơn.

Là nguồn nước dồi dào

Như mọi người đã biết, 75% cơ thể là nước do đó uống nhiều nước rất quan trọng cho cơ thể. Tuy nhiên ngoài việc uống một lượng nước lớn bạn có thể thay thể bằng các loại nước ép trái cây là một cách tuyệt vời để giúp cơ thể luôn giữ được lượng nước cần thiết vì trái cây có hàm lượng nước rất cao.

Nước ép trái cây giúp bạn giảm cân

Khi uống nước ép trái cây sẽ cho bạn cảm giác no lâu hơn, giúp kiềm chế cảm giác thèm ăn và chắc chắn nó sẽ tốt cho sức khỏe hơn là những món ăn vặt. Ngoài ra, nước ép trái cây giúp việc tiêu hóa tốt hơn khiến việc giảm cân dễ dàng hơn.

Nước ép trái cây giúp bạn tập trung tốt hơn

Một cốc nước ép trái cây sẽ giúp bạn tỉnh táo và tràn đầy năng lượng giúp bạn tỉnh táo, tinh thần thoải mái để  tập trung tốt hơn vào công việc.

Nước ép trái cây giúp bạn giải độc

Là một trong những thực phẩm có tác dụng khắc phục vấn đề giải độc cho cơ thể. Một cốc nước ép trái cây là cách hợp lý để giúp bạn loại bỏ các độc tố có hại ra khỏi cơ thể, thay vào đó còn cung cấp các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể giúp bạn sảng thoái hơn

Các loại nước ép trái cây đều thơm ngon, hương vị cũng rất tuyệt vời bạn có thể dùng kết hợp với khẩu phần ăn uống hợp lý để có một sức khỏe tốt. Để đáp ứng nhu cầu của người Việt trong việc tìm kiếm sản phẩm dinh dưỡng, Vinamilk đã đem đến cho người dùng sản phẩm nước ép trái cây Vfresh –sản phẩm dinh dưỡng thiên nhiên cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết rất tốt cho sức khỏe của bạn và gia đình

Những lý do bạn nên uống nước ép trái cây hàng ngày

Những lý do bạn nên uống nước ép trái cây hàng ngày

Vào ngày hè, nhiều loại nước ép trái cây với hương vị thơm ngon, bạn có thể điều chỉnh công thức cho phù hợp với khẩu vị của mình. Bên cạnh đó, chúng còn chứa rất nhiều thành phần có lợi cho sức khỏe như vitamin, khoáng chất vi lượng và chất dinh dưỡng thiết yếu đem đến nhiều lợi ích bất ngờ về sức khỏe và tốt cho sắc đẹp của người sử dụng. Cùng chúng tôi tìm hiểu những lý do bạn nên uống nước ép trái cây mỗi ngày.

Những lý do bạn nên uống nước ép trái cây mỗi ngày

Cung cấp vitamin

Uống nước ép trái cây là cách dễ dàng và nhanh chóng giữ được hàm lượng vitamin cao mà có thể giúp bạn hấp thụ các chất dinh dưỡng từ rau, quả, trái cây một cách tốt hơn. Sau đó chúng sẽ di chuyển đến những nơi cơ thể cần bổ sung chất dinh dưỡng. Loại nước ép này được dạ dày hấp thụ chỉ trong vòng 15 phút.

Tốt cho hệ tiêu hóa

Một số loại nước ép trái cây chứa nhiều enzyme hỗ trợ tốt hơn trong vấn đề tiêu hóa, tối đa hóa sự trao đổi chất và năng lượng giúp cơ thể sử dụng một cách dễ dàng. Như quả táo có thể làm sạch hệ thống tiêu hóa, nước trái cây nho có thể làm giảm táo bón.

Tăng cường năng lượng cho hoạt động cơ thể và quá trình lão hóa diễn ra chậm hơn

Nước ép trái cây nguyên chất có thể giúp bạn sảng khoái và cũng là thức uống hợp lý giúp bạn giải khát trong những ngày nắng nóng. Là dòng sản phẩm có chất làm ngọt tự nhiên và không có chứa chất béo, không chất bảo quản nên được nhiều người ưa chuộng sử dụng.

Làm sạch cơ thể

Uống nước ép trái cây là một cách an toàn và hiệu quả để làm sạch cơ thể và loại bỏ chất độc gây hại cho cơ thể. Ngoài ra, nó cũng làm tăng khả năng vận chuyển oxy trong máu.

Ngoài ra, nước ép trái cây có tác dụng trong việc làm đẹp, việc thanh lọc cơ thể quan trọng không kém việc chăm sóc bên ngoài.

-        Tốt cho da: Nhiều chất dinh dưỡng chứa trong trái cây có khả năng loại bỏ độc tố để giúp bạn có một làn da sáng và sạch mụn.

-        Tốt cho tóc và móng: Chế độ ăn uống giàu dinh dưỡng bằng việc thường xuyên uống nước ép trái cây sẽ giúp bạn có được mái tóc, móng tay móng chân khỏe mạnh một cách tự nhiên.

-        Làm giảm căng thẳng, mệt mỏi và tốt cho vóc dáng người sử dụng

Các loại thức uống trái cây này không chứa chất phụ gia hay chất bảo quản nên rất tốt cho sức khỏe mà không gây hại cho cơ thể. Mỗi ngày bạn nên uống 1-2 cốc nước ép trái cây để có thể giúp bạn bổ sung dinh dưỡng thiết yếu hàng ngày. Với chế độ dinh dưỡng hợp lý kết hợp cùng ly nước trái cây bổ dưỡng mỗi ngày chắc chắn sẽ mang lại nhiều hiệu quả bất ngờ đến sức khỏe của bạn.

Điểm trừ của các sản phẩm nước ép trái cây đóng chai

Điểm trừ của các sản phẩm nước ép trái cây đóng chai

Nước ép trái cây từ đã trở thành một loại nước uống được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị cũng như giá trị dinh dưỡng mà nó mang lại rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, có một sự thật là không phải nước ép trái cây nào cũng hoàn hảo đặc biệt là dòng nước ép trái cây đóng chai. Ngày nay, người Việt bắt đầu ưa chuộng các loại nước ép trái cây đóng hộp vì sự tiện lợi vượt trội. Cùng chúng tôi tìm hiểu những điểm không tốt về loại nước ép trái cây đóng chai này để từ đó sẽ có những sự lựa chọn tốt hơn cho sức khỏe của chính mình.

Điểm trừ về các loại nước ép trái cây đóng chai.

Lượng đường

Nước ép trái cây đóng hộp có chứa hàm lượng đường tự nhiên Fructose khá cao nên sẽ rất ngọt. Chất này tạo ra kháng sinh onsulin và triglycerides gây nguy cơ mắc bệnh tim. Nó cũng làm tăng mỡ nếu bạn sử dụng quá nhiều có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, bệnh tim và hội chứng chuyển hóa

Khi bạn ăn trái cây lượng đường Fructose thấp hơn so với uống nước ép trái cây đóng hộp, bởi tác dụng chuyển hóa của chúng là khác nhau. Khi ăn trái cây lượng chất xơ, vitamin, khoáng chất, dinh dưỡng, chất chống oxy hóa giúp cơ thể hấp thu chậm và cải thiện quá trình trao đổi chất hoàn thiện cơ thể hơn.

Ít chất xơ

Chất xơ thường bị loại bỏ trong quá trình chế biến nước ép đóng chai. Trong quá trình sản xuất nước ép táo và một số loại trái cây khác, vỏ táo được loại bỏ hoàn toàn trong khi đó chính là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào nhất.

Nước ép trái cây đóng hộp chứa axit cao

Thành phần axit bên trong nước ép trái cây đóng chai cũng khá nhiều tương tự như nước ngọt nên nước ép đóng chai khiến men răng bị ảnh hưởng khá nhiều thúc đẩy nguy cơ phát triển sâu răng. Sâu răng sẽ càng tệ hơn khi trong nước ép cho hàm lượng đường cao sẽ khiến vi khuẩn phát triển ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe.

Để nước ép trái cây đóng chai phát huy được hiệu quả cao nó bạn nên có chế độ uống nước đúng cách và hợp lý, không nên uống nước ép trái cây quá nhiều, hãy hạn chế ở con số 1-2 ly mỗi ngày. Bên cạnh đó, bạn nên ăn bổ sung thêm nhiều trái cây và rau xanh hữu cơ một cách tự nhiên nhất để đảm bảo cung cấp đủ chất xơ cho cơ thể.

Vinamilk thương hiệu sữa Việt uy tín  trên thị trường phát triển dòng nước ép trái cây Vfresh với đầy đủ hương vị, không chất bảo quản cung cấp đầy đủ vitamin C và vi chất cần thiết cho cơ thể nên đang được nhiều người tin tưởng và sử dụng trong suốt thời gian qua. Hãy chọn cho mình dòng nước ép trái cây đóng chai chất lượng của thương hiệu uy tín để đem lại hiệu quả cao cho người sử dụng. 

Các loại sinh tố trái cây bổ dưỡng giải nhiệt ngày hè

Các loại sinh tố trái cây bổ dưỡng giải nhiệt ngày hè

Những ly sinh tố luôn là sự lựa chọn hàng đầu của chị em phụ nữ trong những ngày hè nóng bức. Nước sinh tố trái cây cung cấp rất nhiều vitamin có tác dụng giải nhiệt cho cơ thể và giúp bạn đẹp da, giảm cân. Với vị ngọt tự nhiên nhưng không chứa quá nhiều đường, những loại trái cây tuyệt vời này sẽ mang lại cho bạn những ly sinh tốt bổ dưỡng để giải nhiệt ngày hè. Cùng tham khảo một số loại sinh tố trái cây mát bổ cho cả nhà nhé !

Sinh tố bơ

Một ly sinh tố bơ không chỉ có tác dụng giải khát mà còn cung cấp nhiều khoáng chất và vitamin cần thiết cho cơ thể như kali, canixi, vitamin A, K và axit folic, đồng, natri và chất xơ. Bơ có khả năng hấp thụ carotenoid giúp cải thiện sức khỏe con người. Là nơi chứa rất nhiều chất chống oxy hóa có lợi cho sự phát triển cơ thể.

Sinh tố dưa lưới

Thành phần trong dưa lưới chứa rất nhiều beta-carotene, axit folic , kali và vitamin A, C còn chứa nhiều chất xơ có tác dụng chống táo bón. Bên cạnh đó, dưa lưới còn chứa chất SOD giúp cải thiết những dấu hiệu Stress của cơ thể. Vậy nê, một ly sinh tốt dưa lưới ngày hè là sự lựa chọn tuyệt vời nhất cho mọi người.

Sinh tố xoài

Xoài là loại trái cây được nhiều người ưa chuộng , xoài là loại trái cây chứa nguồn năng lượng dồi dào và các dưỡng chất cần thiết giúp tăng cường sức khỏe. Món sinh tố xoài rất giàu chất xơ, cung cấp vitmain A, C, B1, B2, B6, kali rất tốt cho sức khỏe.

Sinh tố cam bưởi

Cam và bưởi là 2 loại trái cây rất giàu vitamin B1, C, pectin, protein, canxi, photpho bổ sung sắt tăng cường sức đề kháng cho sức khỏe mọi người. Ngoài ra, cam có công dụng làm sạch, dưỡng trắng da, loại bỏ vết nám và chống lão hóa cho da đồng thời sinh tố cam ép có khả năng giảm cân, giảm cholesterol có trong cơ thể.

Sinh tố nho

Nho đỏ có công dụng chống lão hóa, chứa những chất flavonoid giúp mở rộng mạch máu và tăn cường máu chảy đến bề mặt da. Chất quenetin trong sinh tố nho giúp ngăn ngừa sự kết tụ máu, ngừa bệnh tim mạch hay chất resveratrol có khả năng chống lại bệnh ung thư.

Sinh tố dứa

Dứa là loại trái cây được nhiều người ưa chuộng có nhiều công dụng trong việc chữa bệnh và làm đẹp, giúp bổ sung hàm lượng alpha – hydroxyl acid một thành phần quan trọng giúp tẩy tế bào da chết, góp phần tái tạo da cho bạn một làn da trắng sáng tự nhiên.

Tùy theo sở thích, nhu cầu, thể trạng sức khỏe mà mọi người nên lựa chọn cho gia đình mọi sinh tố nào thích hợp nhất. Ngoài ra, nếu bạn không có thời gian để xay sinh tố thì sự lựa chọn nước ép trái cây Vfersh của Vinamilk có thể giúp bạn chăm sóc sức khỏe của cả nhà mình. Hãy chọn hương vị phù hợp với mình nhé !